多举措守护春季校园食品安全

多举措守护春季校园食品安全又逢春季开学，观山湖区再次把校园及周边食品安全列入食品安全工作的重中之重，采取多项措施，全力守护校园食品安全。一是早筹划早布置，强化工作责任。制定了《观山湖区关于开展春季校园（幼儿园）及周边食品安全专项整治的通知》，对校园（幼儿园）及周边食品安全工作进行了详细的计划、安排。召开2019年校园食品安全工作会议，区市场监管局、区教育局、区公安分局、13个镇（社区）领导和辖区159所高校、中小学及幼儿园食品安全分管领导及食堂负责人参加会议，进一步提高了认识，明确了工作要求和责任。二是全面排查隐患，严防严控风险。各镇、社区履行属地管理责任，组织相关部门全面排查辖区校园及周边食品安全风险隐患，并对排查出来问题建立风险隐患台帐，做到数据清、情况明，同时采取果断措施，明确责任、及时整改，防范于未然，杜绝校园食品安全事故发生。三是督促自查自纠，落实主体责任。督促学校开展食品安全自查自纠，落实学校食品安全管理主体责任，切实规范食堂管理，强化经营自律意识，加强学生食品安全教育，强化学校食品安全督导检查，严肃食品安全管理问责。重点检查学校管理制度、场所物品清洁、设施设备运转、食品原料合规、从业人员健康、人员规范操作等情况。四是坚持问题导向，开展联合整治。针对排查出来的突出问题，各级食安办牵头，市场监管、教育局、公安等部门联合执法，对校园及周边食品安全开展整治行动，以学校（幼儿园）食堂、学生集体用餐配送单位和学校周边的便利店、超市、食杂店、餐饮店及流动摊点为重点对象，以畜禽及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品等大宗食品原料及五毛食品等为重点品种，以食品进货查验、食品贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点检查事项，做到横向到边、纵向到底，不留死角、不留空白，各司其职，确保工作取得成效。截止目前，共检查学校、托幼机构153所，配餐单位6家，食品加工经营户200户，出动检查人员281人次，执法车辆71台次，下达责令整改通知书20份，没收问题食品:酸奶5袋、辣条6件、巧克力2盒、果冻3箱、糖类30袋、饮料15件等，拟立案查处食品案件38件。同时，建立了多部门联动、定期及不定期的检查机制，为及时发现、消除校园食品安全隐患及学校广大师生食品安全提供了有力的保障。

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