一张小票市民可上网追溯猪肉身世

发布时间：2021-01-11 12:06:51 阅读：次来源：瓶体厂家

昨日，记者从泸州市商务局获悉，泸州在主城区已建成肉品质量安全可追溯系统，通过该系统专用的电子秤可获小票一张。查询小票上的追溯码，便可知道所买猪肉的产地、屠宰企业、动物检疫、销售商名、肉品合格证等相关信息，可让市民吃肉更放心。但在华西城市读本记者探访中发现，目前知晓这一系统的市民并不多。

小票上可追溯猪肉来源的号码

一张小票

可上网追溯猪肉“身世”

据泸州市商务局市运科科长屈波介绍，去年泸州在主城区就已经建成肉品质量安全可追溯系统。“通过专用的电子秤称肉，可以获得小票一张，与其他的小票不一样的是，这张小票除了标注了肉品名称、重量、价格外，还有一个10位数的追溯号码。消费者通过登录‘泸州市生猪产品质量追溯网’免费查询此号码，便可查到所购买猪肉的养殖产地、屠宰场检疫检验、批发商、零售摊主等相关信息。”

通过该系统，实现了从生猪进厂(场)到肉品零售终端相关信息的正向跟踪、肉品零售终端到生猪产地相关信息的逆向溯源。屈波说，“这样可以同时实现对肉类产品经营者的有效约束、对生猪及肉品流通的有效监督，确保市民吃上‘放心肉’。”

记者走访

多数市民未索要小票

据了解，目前已在泸州主城区的红星农贸市场、柏香林农贸市场、汇通超市、摩尔超市等地安装了查询系统。目前该系统还处在试点阶段，工作开展起来还有一定难度，主动索要小票的市民还不多。

屈波分析说，“一方面市民没有这个意识，根本就不知道有这么回事。另一方面，虽然我们免费为零售摊主提供了专用电子秤，但他们嫌麻烦也未主动使用。”

昨日下午，记者到泸州市区一超市走访，并亲自体验了猪肉“身份”的追溯过程。在超市肉类售卖点处，左右分别摆有一座电子秤，大多数市民都是使用普通电子秤，专用电子秤无人问津。在记者的要求下，销售人员选择了专用电子秤称肉。但她并不明白专用电子秤的用处，她说，“平时都是用一般的秤，这个秤虽然摆在这里却没用过。”

屈波称，只有市民积极参与，追溯体系的倒逼机制才能起作用，屠宰场、批发市场才会老老实实心甘情愿按照要求办事，追溯体系才会越完善，最终受益的还是市民自己。

同步播报

泸州10家生猪定点屠宰企业

通过审核清理

为切实保证泸州肉品供应安全，确保市民消费“放心肉”，日前，泸州市政府办下发文件，四川好百年食品有限公司等10家生猪定点屠宰企业通过审核清理。据了解，这10加生猪定点屠宰企业是泸州主城区和各县城区生猪主要供应厂。

10家企业分别为：泸州市江阳区林志食品有限公司、泸州俯贵食品有限公司、四川好百年食品有限公司、泸县福集生猪定点屠宰场、泸县吉龙食品有限公司、合江县四海食品有限公司、合江县茂源食品有限公司、泸州市川天食品有限公司、叙永县杨子屠宰有限公司、古蔺县顺春肉类食品有限公司。

市民可通过猪身上的“两章”(检验合格章、检疫合格章)或零售摊主的“两证(检验合格证、检疫合格证)”查询猪肉的屠宰场。